Bar-Restaurant Wassy logotipo

Para los de antes
y para los de ahora

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Nuestra historia

Wassy es mucho más que un restaurante; es el resultado de años de pasión por la cocina y un compromiso inquebrantable con la excelencia e innovación.

Nacido de la idea de brindar un servicio gastronómico excepcional, nuestra historia se remonta a sus humildes inicios en 1991. Desde entonces, hemos recorrido un emocionante camino de crecimiento y transformación.

La diversidad gastronómica es la esencia de nuestro ser por ello nos enfocamos en un público diverso tanto en edades como en origenes. Nos importan los de antes y los de ahora.

Ensaladas (salads)

Ensalada César con pollo mechado, beicon, pan tostado, queso parmesano y salsa césar

Caesar salad with shredded chicken, bacon, toasted bread, parmesan cheese and caesar sauce

Bar Wassy - alérgenos - pescados
Bar Wassy - alérgenos - mostaza
Bar Wassy - alérgenos - sulfitos
Bar Wassy - alérgenos - huevos
Bar Wassy - alérgenos - gluten
Bar Wassy - alérgenos - lácteos

12.00 €

Ensalada de ahumados del cantábrico con tomate rosa

Cantabrian smoked fish salad with pink tomato

Bar Wassy - alérgenos - mostaza
Bar Wassy - alérgenos - sulfitos
Bar Wassy - alérgenos - frutos secos
Bar Wassy - alérgenos - lácteos

12.00 €

Ensalada de bacalao sobre lecho de mezclún

Cod salad on a mesclum bed

Bar Wassy - alérgenos - pescados
Bar Wassy - alérgenos - sulfitos

12.00 €

Tomate Km0 con ventresca de Atún y aceite del Almanzora

Local tomato with tuna

Bar Wassy - alérgenos - pescados
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11.00 €

Para picotear (STARTERS)

Bocata de carne con tomate estilo el Wassy

Meat and tomato sándwich (Wassy style)

Bar Wassy - alérgenos - huevos
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5.50 €

Bocata de Carrillera en su jugo desmigada

Pork cheeks in its juice in brioche bread

Bar Wassy - alérgenos - soja
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Bar Wassy - alérgenos - huevos
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Bar Wassy - alérgenos - lácteos

5.50 €

Bocata de salmón con mayonesa kimchi

Salmon sandwich with kimchi mayonnaise

Bar Wassy - alérgenos - pescados
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5.50 €

Croqueta de gambas (4 uds)

Prawn croquette (4 pcs)

Bar Wassy - alérgenos - moluscos
Bar Wassy - alérgenos - mariscos
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Bar Wassy - alérgenos - gluten
Bar Wassy - alérgenos - lácteos

5.30 €

Croqueta de jamón (4 uds)

Serrano Ham croquette (4 pcs)

Bar Wassy - alérgenos - huevos
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5.30 €

Croquetas de rulo de cabra con mermelada de vino tinto (4 uds)

Red wine jam and goat cheese roll croquettes (4 pcs)

Bar Wassy - alérgenos - sulfitos
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5.30 €

Fundido de pollo mechado, queso y salsa tártara

Shredded chicken, tartar sauce and cheese melt

Bar Wassy - alérgenos - mostaza
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Bar Wassy - alérgenos - gluten
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4.00 €

Fundido de queso serones y confitura de tomate de Suflí

Suflí tomato preserve and Serón cheese melt

Bar Wassy - alérgenos - soja
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4.00 €

Huevos rotos con gulas al ajillo y guindillas

Scrambled eggs with garlic ‘gulas’ and chilli peppers

Bar Wassy - alérgenos - pescados
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12.50 €

Huevos rotos con jamón de la alpujarra y Foie

Scrambled eggs with Alpujarra ham and foie gras

Bar Wassy - alérgenos - huevos

11.50 €

La rusa del «Wassy»

Russian salad (Wassy style)

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8.00 €

Las bravas del «Wassy»

Spicy and hot fried potatoes

Bar Wassy - alérgenos - sulfitos
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9.00 €

Nachos con queso cheddar, beicon, guacamole, con salsa casera kétchup

Nachos with cheddar cheese, bacon, guacamole, and homemade ketchup sauce

Bar Wassy - alérgenos - mostaza
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9.50 €

Pan bao de panceta a baja temperatura (2 uds)

Low temperature pork belly in bao bread (2 pcs)

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Bar Wassy - alérgenos - sulfitos
Bar Wassy - alérgenos - huevos
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5.50 €

Pan Bao de Salmón marinado con salsa tártara (2 uds)

Marinated salmon in bao bread with tartar sauce (2 pcs)

Bar Wassy - alérgenos - pescados
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5.50 €

Pan Bao de Tataki de Atún con salsa kimchi (2 uds)

Tuna tataki in bao bread with kimchi sauce (2 pcs)

Bar Wassy - alérgenos - soja
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5.50 €

Patatas al estilo “Wassy”

Fried potatoes Wassy Style

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9.00 €

Tabla de quesos

Cheese board

Bar Wassy - alérgenos - lácteos

16.00 €

Taco Mexicano De Cochinita Pibil con Aguacate

Cochinita Pibil pulled pork taco with avocado

6.50 €

Tataki de atún

Tuna tataki

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14.00 €

Nuestra selección de carnes (OUR MEAT SELECTION)

Canelón de pato y bechamel de brie trufado

Duck cannelloni with truffled brie béchamel sauce

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12.00 €

Carrillera de cerdo duroc glaseada y cremoso de patata

Glazed Duroc pork cheeks and creamy potato sauce

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15.00 €

Chuletas de cordero (8 uds)

Lamb chops (8 pcs)

18.50 €

Costillas a la BBQ al estilo New York

New York Style BBQ Ribs

Bar Wassy - alérgenos - sulfitos

14.00 €

Hamburguesa «WASSY» (ingr. Angus, cebolla caramelizada, beicon, queso de cabra y salsa BBQ al Beicon)

Wassy Burger (ingr. Angus, caramelized onions, bacon, goat cheese and bacon BBQ sauce)

Bar Wassy - alérgenos - sulfitos
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12.50 €

Hamburguesa smash en pan brioche (ingr. beicon, cheddar, pepinillo encurtido y salsa especial)

Smash burger in brioche bread (with bacon, cheddar cheese, pickled gherkin and special sauce)

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11.50 €

Lomo Alto Black Angus (500g)

Black Angus Ribeye steak (500g)

35.00 €

Lomo Alto de novillo argentino (400g)

Argentinian steer high loin (400g)

23.00 €

Lomo bajo de vaca madurada 40 días (400g)

40 days matured cow loin (400g)

27.00 €

Magret de pato con salsa agridulce

Duck magret with sweet and sour sauce

18.00 €

Pluma de cerdo duroc (350g)

Duroc pork ‘pluma’ (350g)

16.00 €

Presa de cerdo duroc (400g)

Duroc pork shoulder loin meat (400g)

17.00 €

Rabo de toro al estilo «Wassy»

Oxtail Wassy Style

Bar Wassy - alérgenos - sulfitos

18.50 €

Secreto de cerdo duroc (350g)

Duroc pork tenderloin (350g)

14.00 €

Solomillo de cerdo duroc (400g)

Duroc pork steak (400g)

15.00 €

De la mar (FROM THE SEA)

Almejas al vapor o a la marinera

Marnière clams

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14.00 €

Bacalao con muselina de ajo

Cod with garlic mousseline

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14.00 €

Calamar nacional en AOVE (Cosecha Wassy)

National squid in extra virgin olive oil (Wassy origin)

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24.50 €

Calamar nacional frito

Local fried squid

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15.00 €

Gambita Roja al pilpil

Prawns with pil-pil sauce

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19.00 €

Kokotxas de bacalao al Cava

Cod neck with Cava

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14.00 €

Mejillones al vapor o a la Marinera

Steamed mussels

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12.00 €

Pulpo a la gallega a nuestro estilo

Galician style octopus (Wassy style)

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18.00 €

Salmón a la brasa Caramelizado

Caramelized roasted salmon

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14.00 €

Acabamos con algo dulce (ENDING WITH SOMETHING SWEET)

Flan de almendras con «garrapiñás» del Valle

Flan with honey-coated almonds from the Almanzora Valley

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4.00 €

Limón helado (By Los Valencianos) sobre tierra de romero

Ice cream-filled lemon (By Los Valencianos) on a rosemary bed

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4.00 €

Milhojas de chocolate y sopa de vainilla

Chocolate mille-feuille with vanilla soup

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4.50 €

Tarta de queso

Cheesecake

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5.00 €

Tiramisu de kitkat

Kitkat Tiramisú

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5.50 €

Torrija con sopa de vainilla

Spanish style French toast with vanilla soup

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6.00 €

Menú infantil (CHILDREN´S MENU)

Croquetas de jamón, patatas fritas y huevo

Serrano Ham croquette, fries and egg

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Bar Wassy - alérgenos - lácteos

7.50 €

Lomo, patatas fritas y huevo

Pork, fries and egg

Bar Wassy - alérgenos - huevos

7.50 €

Pollo empanado, patatas fritas y huevo

Fried chicken, fries and egg

Bar Wassy - alérgenos - huevos
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7.50 €

Guía de alérgenos

Bar Wassy - alérgenos - lácteos

Lácteos

Bar Wassy - alérgenos - altramuz

Altramuz

Bar Wassy - alérgenos - apio

Apio

Bar Wassy - alérgenos - cacahuetes

Cacahuetes

Bar Wassy - alérgenos - frutos secos

Frutos secos

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Gluten

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Huevos

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Sulfitos

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Mariscos

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Moluscos

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Mostaza

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Pescados

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Sésamo

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Horario :

Lunes

CERRADO

Martes - Miércoles

08:00 - 17:00

Jueves - Viernes - Sábado

08:00 - 00:00

Domingo

09:00 - 17:00

Conoce nuestras valoraciones

Mónica Carrillo Oller
Mónica Carrillo Oller
2024-06-28
Un sitio espectacular en Albox. La verdad que me gusta darle valor a restaurantes de la comarca, por los que los frecuento, y este ha sido mi favorito. La comida espectacular, todos los platos super sabrosos y bien presentados. La decoración del restaurante es preciosa y te hace pasar una velada super acogedora. El servicio de 10, los camareros han sido muy atentos. Sin duda, recomiendo Wassy. Excelente.
l vp
l vp
2024-06-26
Heerlijk gegeten, aardige bediening echt aan te bevelen. La comida estaba deliciosa
Antonio Laso
Antonio Laso
2024-06-21
Los desayunos están riquísimos 😍 y la atención es excelente 👌🏻
Francisco Oller
Francisco Oller
2024-06-15
No es necesario escribir el Quijote 😊, visítenlo no se van a arrepentir,calidad, precio y ambiente
Julie Jamieson
Julie Jamieson
2024-06-15
I absolutely love #barwassy. My regular for breakfast after Sunday puppy class and they make my puppy so welcome. My husband and I enjoy lunch whenever he is over. Staff are amazing, particularly as my Spanish is not as good as it should be. I learn something about my pronunciation whenever I am in. I can now order scrambled eggs, thanks to the staff I pronounce it as it should be. Food is excellent, atmosphere and facilities are also excellent. Simply love Bar Wassy and always get a stamp in my loyalty card which is always a bonus.
Ana De Haro Oller
Ana De Haro Oller
2024-06-15
Hoy después de una ruta en bici hemos desayunado en Bar Wassy. La relación calidad precio es insuperable, además habitualmente sirven algún bizcocho de cortesía.
Juan Angel Lopez Sanchez
Juan Angel Lopez Sanchez
2024-06-15
Los magníficos desayunos en Bar Wassy siempre vienen con alguna sorpresa!!!
Ivan Molina Sanchez
Ivan Molina Sanchez
2024-06-14
Es un local muy bonito y moderno. Un ambiente muy tranquilo, donde prima que el cliente se vaya contento. La comida está muy bien y además de la carta, siempre tienen alguna sugerencia fuera de carta. He estado también en 2 "Wassy Experience" y es algo que recomiendo.
Verónica Navarrete Rozas
Verónica Navarrete Rozas
2024-06-14
Estuvimos en la experiencia que hicieron de cata de cervezas y la verdad que lo pasemos muy bien. La comida estaba muy buena y acompañaba genial a las cervezas artesanas que íbamos probando. Repetiremos sin duda cuando hagan otra. Recomendable 100 x 100.
Victoria Pruska
Victoria Pruska
2024-06-14
Ya he comido más de una vez en el Wassy, experiencia de 10 todas las veces, el trato y la comida espléndidos! Se lo he recomendado a muchos familiares y todo el que va esta de acuerdo conmigo. Un 10!